Tours / Clase de Cocina Fiorentina

Clase de cocina privada en el centro de Florencia, en na bonita cocina profesional!

Prepare una deliciosa comida, compuesta de 4 platos, todos cocinados por usted mismo, como un auténtico chef. Maridará la comida con un estupendo vino de la Toscana y/o agua (incluido en el precio). Con un delicioso postre para endulzar el final del curso.

Elija su menú personalizado (pasta, pizza, carne, pescado, menú vegetariano o sin gluten, etc.  según la reserva) y póngase “manos a la masa”. Llévese a casa los secretos de la cocina italiana para poder impresionar después a su familia y amigos!

Algunos ejemplos de los menús con sabor toscano que podrá aprender a cocinar:

Pasta italiana con salsas: Papardelle con salsa de jabalí, pici al ajo, ravioli con ricotta y espinacas, carne Ragú de la Toscana y mucho más ...

Menú de la carne: Peposo a la Fornacina, estofado, ragout de pato, carne de cerdo braseado en vino con aceitunas ...

Pescados y mariscos: calamar al vapor, mejillones marinados con mousse especial, atún en especias …

Vegetariano: bistek vegetariano, soufflé de las patatas y trufas, risotto con albahaca, azafrán "risott Giald" ...

menú sin gluten o menú de pizza (3 tipos)

Cada ciudad o área en la Toscana tiene una sopa que se ha convertido en su especialidad, siguiendo las antiguas tradiciones: Sopa de la Toscana, ribollita, Pappa al pomodoro, etc.

Aperitivos: alcachofas estofadas en vino blanco con pan toscano, bruschetta italiana, crostini ...

Una vez terminado su "trabajo como chef" relájese y deguste un típico aperitivo toscano. será el entrante a la gustosa comida.

Todos a la mesa! tutti a tavola!!

Al reservar, por favor indique el menú que desea (carne, pescado, vegetariano y / o cualquier otra preferencia) e incluso si quiere ir al mercado local para comprar alimentos frescos antes de comenzar la lección (sólo disponible en la mañana).

En el siguiente enlace, un artículo en el que se describe experiencia vivida en primera persona: https://madeoftuscany.it/es/comida-italiana/