Definitivamente has probado espaguetis a la carbonara, pizza, lasaña o incluso tiramisú al menos una vez en tu vida.
La cocina ha sido considerada un arte por los italianos durante mucho tiempo, y su seriedad y pasión les hacen crear los mejores platos que he comido. La cocina italiana tiene una rica historia que se remonta a la antigüedad. Ya en la antigua Roma, la gente comía platos a base de aceite de oliva, hierbas y queso. En la Edad Media, la dieta se basaba principalmente en cereales, verduras y pescado, y en el siglo XVI, gracias a los descubrimientos geográficos, llegaron a Italia nuevos ingredientes como los tomates, las patatas y los pimientos. El Renacimiento trajo consigo el desarrollo de la pasta y la pizza, y en el siglo XIX la cocina se hizo más variada, combinando influencias francesas y españolas.
Hoy en día puedes encontrar restaurantes italianos por todas partes en grandes cantidades, pero ¿alguna vez has querido aprender a hacer estos deliciosos platos de un chef italiano? Al degustar esta cocina, usted puede pensar que no son los más fáciles de hacer - nada podría estar más lejos de la verdad! No necesitas muchos ingredientes para hacer, por ejemplo, los que he mencionado anteriormente.
Hablemos de la carbonara. Para hacer este plato, por supuesto, se necesitan espaguetis. Luego las yemas de huevo, algo de tocino, queso pecorino, pimienta negra y unos 20 minutos de cocción. Y eso es todo!
Sin embargo, no todo el mundo es bueno cocinando. A veces incluso hay una falta de tiempo o deseo. Pero cuando llegué a Florencia, entendí cómo la cocina te calma y qué satisfacción da. Por supuesto, la mejor parte de este proceso es comer platos maravillosos. Cuando visité esta ciudad, tuve el placer de participar en una clase de cocina, donde, gracias a los fantásticos chefs y sus asistentes, aprendí a hacer deliciosos raviolis, tagliatelle y tiramisu desde cero y también tuve la oportunidad de probar el vino local y créanme, Nunca he probado uno mejor! Las lecciones son sobre cocinar y comer; ¿podría ser mejor? Por supuesto, no termina con la pasta; aparte de eso, puedes aprender a hacer pizza, helado y postres regionales, así como visitar un mercado local con comida toscana.
Obviamente, este curso es perfecto para los amantes de la cocina y la comida, pero también puedo admitir por mi propia experiencia que es incluso para aquellos que tienen dificultades en la preparación de cualquier plato!
