Tours / Chasse aux truffes et dégustation de l'Or des Dieux

Si vous adorez la truffe, désireux de devenir de véritables chercheurs experts de truffe et puis pouvoir savourer son goût incomparable dans des plats délicieuse, si vous aimez marcher dans la nature, cette expérience est définitivement pour vous.

 C'est une magnifique expérience physique et sensorielle adaptée aux individus, aux couples et aux familles de tous âges : vous assisterez à des démonstrations de fouilles avec dégustation de truffes, submergés par l'Oro degli Dei, immergé dans les bois de San Miniato. Lors de votre « go for truffes » vous serez accompagnés par un trufficulteur expert et son chien, vous découvrirez ainsi le monde magique de la truffe, les différentes variétés de ce délicieux tubercule et leur saisonnalité de récolte: les secrets des chasseurs de truffes. Les amateurs de la cuisine à la truffe apprendront à cuisiner les plats les plus savoureux à base de ce prodige terrestre. Vous serez également fidèle pour dresser votre compagnon à quatre pattes, à qui vous compterez pour la recherche de la meilleure truffe. Rejoignez-nous pour cette recherche et cette excavation uniques et passionnantes dans les bois, transportés par les odeurs et les sons de la nature, vous trouverez les plus délicieuses truffes dans le respect total de l'environnement. Au cœur de la dégustation incluse dans l'expérience se trouve clairement Sa Majesté, la Truffe. Ici, entouré par la campagne toscane, votre palais peut savourer la truffe sous toutes ses formes et préparations. La dégustation comprend des « bruschetta » à base de truffes, des tagliolini pasta aux truffes de San Miniato avec des truffes râpées, précisément ces truffes récoltées lors de la fouille. La dégustation comprend également un second plat aux truffes au choix entre œuf au plat à la truffe accompagné d'une purée de pommes de terre, filet de porc aux truffes aux haricots verts truffés, ou flan gourmệt de pommes de terre à l'êt de truffe. .

Au terme de cette expérience unique, ludique et pédagogique, si vous le souhaitez, vous pourrez acheter sur place des produits authentiques et des services de dégustation de qualité.

Info

Jours réservables: Tous les jours

Heure de début réservable: 10:00; 11:30; 12:30; 14:00: 15:00

Durée: 3 heures

Langues disponibles:

Anglais et Italien

Tarif adulte: € 210,00

Tarif enfant: € 35,00

Point de recontre: Negozio Gazzarrini Tartufi, Via Balconevisi 19, San Miniato (Pisa)