Tours / Clase de cocina para hacer pizzas y helados en Florencia

Aprenda a preparar dos de los platos italianos más deliciosos :¡ Pizza y Helado!

Conozca a nuestro chef, aprenda las técnicas y lleve a casa las recetas para impresionar a su familia y amigos. La clase tiene lugar en un edificio del siglo XV, en el corazón de Florencia. El chef comenzará la clase presentando brevemente la historia de estas maravillosas creaciones italianas .

La pizza y el helado siempre han distinguido la tradición culinaria italiana, por lo que conocerás los secretos y orígenes de estos dos productos típicos.

Después de esto, aprenderás cómo hacer la pizza italiana original paso a paso: se le enseñarán los trucos para una masa de levadura tierna y flexible, así como la preparación de una salsa de tomate sabrosa pero ligera. Nuestro chef le mostrará la forma correcta de estirar la masa y tendrá la oportunidad de hacerlo usted mismo. Harás tu propia pizza: la estirarás, la saltearás y finalmente la hornearás. ¡El resultado seguramente será la mejor pizza que jamás hayas probado!

Al final, una vez que te hayas familiarizado con la pizza, te enseñarán los secretos para hacer 'gelato' italiano: conocerás las materias primas básicas y cómo seleccionar los mejores productos. Aprenderá sobre el desarrollo y aplicación de colores naturales, las técnicas de calentamiento y congelación y cómo tienen diferentes efectos sobre los ingredientes. ¡Pronto te darás cuenta de lo fácil que puedes hacer estos deliciosos platos por tu cuenta!

Una vez que hayas preparado estos deliciosos platos, los comerás acompañados de un buen vino toscano.

¡Al final de la clase tambièn obtendràs un certificado de graduaciòn!